Холодный фарфор в микроволновке – рецепт и тонкости приготовления

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Долгое время я варила холодный фарфор по этому рецепту в кастрюльке на плите. Он всем меня устраивал, но перемешивать ложкой тугую массу было очень сложно, болели ручки… И вообще, я слышала, что в микроволновке холодный фарфор получается быстро и идеально. И вот, исключительно для производственных целей обзавелась я такой печкой. Однако сварить качественную массу для лепки цветов получилось далеко не с первого, и даже не с пятого раза.

Вы не поверите, но я мучилась около полугода, пока, наконец, не разобралась во всех тонкостях. Doubt it!

И хотя на сайте уже есть рецепт для кастрюли, я отдельно пишу мастер-класс по варке холодного фарфора именно в микроволновой печи, потому что, как показал мой субъективный опыт, процесс кардинально отличается.

Что же особенного?

Дело в том, что в кастрюле масса успевает нагреться очень сильно, с нее буквально идет пар, если сунуть в кастрюлю палец, можно запросто обжечься. Когда же мы варим ХФ в микроволновке, температура массы растет плавно, и, боясь переварить глину, мы ее не нагреваем до высокой температуры.

Эту ошибку я повторила много раз. ХФ был у меня ну… как бы тепленький. Нет, довольно горячий, но греть его еще сильнее я боялась, потому что появлялись переваренные комки, и он становился резиновым. Но чаще я просто недоваривала массу. Она оставалась липкой. Ужасно-преужасно липкой, будто и не варилась!

И тогда я придумала «гениальный метод!» Добавила крахмала. Прямо сухого досыпала к липкой массе и вновь ее нагрела, вымесила. ХФ стал плотненький, прилипать перестал, цветочки быстро высыхали. И ЛОМАЛИСЬ.

Итак, у нас есть стандартная пропорция крахмала и клея – 1:1. Если положить крахмала больше, чтобы избавиться от липкости, пострадает пластичность изделия – оно от малейшего нажатия хруснет.

Где же выход?

Массу в микроволновке нужно сильнее нагревать. Но очень постепенно. Температура должна быть (эх, когда ж я ее измеряю-то, а?) такая, чтобы рукам было очень горячо. Едва-едва терпимо (сквозь слезыBig Smile). Тогда крахмал сработает как бы на 100%, загустит массу настолько, насколько вообще способен. Если же мы не доводим температуру до «ай, горячоооо!», а оставляем ее приятно-горячей, то часть крахмала не успевает загустеть, и ХФ остается липким, то есть – в нем остается избыток влаги.

Таким образом, мы греем холодный фарфор в микроволновке как можно дольше, постепенно добиваясь температуры 62 – 80 °C – именно при ней происходит загустевание крахмала, но, обратите внимание – КУКУРУЗНОГО!

Для картофельного крахмала этот показатель ниже – 58 – 65 °C. Я не варила из него ХФ никогда, потому привожу только теоретические данные, из которых ясно, что сильно нагревать массу нельзя, а то переварится.

UPD: сварила ХФ из картофельного крахмала — масса густеет уже при 55°C. Температуру замеряла при помощи термопары на базе мультиметра (приборчик, которым пользуются электрики и обычные мужчины). Я заметила, что измерять температуру крайне важно, чтобы понимать, насколько градусов еще нужно нагреть массу. Вслепую велик риск переварить.

А теперь хочу показать поэтапно, как приготовить самоварную полимерную глину для лепки цветов в микроволновке.

ХФ в микроволновке – мастер-класс, рецепт

Перед варкой массы новичкам рекомендую почитать «матчасть» здесь — Приготовление холодного фарфора — базовые принципы. В статье есть схемки пропорций и описание типичных ошибок.
А теперь, поехали!

Шаг 1. Как и в основном рецепте, нам понадобится:

— 2 чашки (объемом 200 г) поливинилацетатной пластифицированной дисперсии (клей ПВА с пластификатором);

— 2 чашки (объемом 200 г) кукурузного крахмала;

— столовая ложка глицерина;

— столовая ложка вазелина;

— чайная ложка лимонной кислоты или лимонного сока (в крайнем случае – уксуса, но он вонючий).

При желании можно добавить ароматизатор, но я никогда им не пользуюсь. С недавних пор я использую в качестве загустителя тетраборат натрия в глицерине, о котором есть отдельный материал. Этот ингредиент делает ХФ изумительным, обязательно попробуйте!

Еще понадобится лосьон Джонсонс-бейби для смазывания пищевой пленки, в которую мы завернем самоварный холодный фарфор.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 1

Зачем в массу кладут вазелин и глицерин, я уже писала.

Шаг 2. Выливаем в стеклянную посудину 2 чашки клея (дисперсии).

Можно брать любую емкость, которую используют для микроволновки – пластиковую, фарфоровую. Чем толще стенки, тем дольше будет готовиться глина.

Высыпаем в миску с клеем лимонную кислоту, вазелин и глицерин. Количество этих компонентов не играет особенной роли, если положите чуть больше или меньше –не страшно. Перемешиваем.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 2

Шаг 3. А вот крахмала кладем ровно 2 чашки вровень с краями, без горки! И клея столько же – ни ложкой больше или меньше. Такие пропорции, на мой взгляд, наиболее оптимальны. ХФ получается очень пластичным, не дает трещин при высыхании.

Постепенно всыпаем 2 чашки крахмала, хорошенько размешивая массу. Вы заметите комочки, их много. Это не страшно, потому что очень скоро они сами по себе исчезнут, вот увидите. Так что размешиваем, и на счет комочков не переживаем. Можно дать постоять массе 5 – 10 минут, но это необязательно. Если спешите – сразу приступаем к подогреву. Но!

Прежде следует подготовить место, где будем вымешивать глину. Стол должен быть безупречно чистым. Лучше застелить его пленкой или разрезанным файлом, закрепить скотчем и смазать маслом Джонсонс. Когда готово – начинаем греть.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 3

Шаг 4. Помещаем миску в микроволновку. У меня выставлена максимальная мощность – 800. Так как электронного таймера нет, то надеваю обычные часы с секундной стрелкой и слежу за ней. Когда время выходит – принудительно выключаю печку.

Схема проста: ставим на какое-то число секунд миску в микроволновку, вынимаем, перемешиваем, снова в печку.

Я не дам точной посекундной схемы, потому что скорость приготовления ХФ зависит от:

  • — мощности печки;
  • — объема приготавливаемой смеси;
  • — толщины стенок миски и т.п.

Например, у моего коллеги такой же мощности печь и такой же клей, и рецепт такой же. А готовится у него быстрее.

Я даже не записываю, сколько раз на какое количество времени ставлю. Всегда ориентируюсь по ситуации.

Но если примерно, то: 20с — 20с — 20с — 20с — 20с — 20с – 15 с – 15с – 15 с – 10 с – 10 с — 10 с — 10 с – 7 с – 7 с — 7 с – 7 с – 5 с – 5 с. Как-то так. Стенки стеклянной миски довольно толстые. В другой миске с тонкими стенками готовится быстрее, но велик риск переварить.

Это абсолютно приблизительная схема, чтобы Вы понимали тенденцию. Мы все время по мере нагревания массы уменьшаем длительность ее пребывания в печке и перемешиваем ХФ, чтобы температура распределялась равномерно, и не образовывались переваренные комки. Если появился один такой – оставьте его в покое, может на финальном этапе его удастся размять. Если нет – потом выбросите.

Итак, показываю фото, как поэтапно густеет смесь. Это – после примерно трех раз по 20 с.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 4

Шаг 5. После 20с — 20с — 20с — 20с — 20с (примерно). Обратите внимание! Комочки-то куда-то подевались! Чем дальше, тем однороднее становится смесь, а ведь мы еще и не напрягались особенно, просто вилочкой перемешиваем!

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 5

Шаг 6. После 20с — 20с — 20с — 20с — 20с — 20с – 15 с – 15с – 15 с (примерно). Верхний слой становится чуть матовым, будто обветренным, но после перемешивания масса опять однородна.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 6

Шаг 7. После 20с — 20с — 20с — 20с — 20с — 20с – 15 с – 15с – 15 с – 10 с – 10 с -10 с -10 с – 7 с – 7 с – 7 с (примерно). Смотрите, масса накручена на вилку, но не стекает вниз. Она уже пластична, тянется, но все еще довольно сильно липнет к рукам и посуде.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 7

Шаг 8. Вот – на вилке. Она вообще не собирается подчиняться гравитации! Висит!

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 8

Шаг 9. На этом этапе я выложила массу из глубокой миски на стол и разделила на две части.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 9

Зачем? А вот и полезный совет. Лучше варить две маленькие порции (по 1 чашке крахмала и клея). И если вдруг одна часть переварится, то вторую можно недоварить и потом после смешивания двух неполноценных глин получается ИДЕАЛЬНАЯ! Раньше, когда я не могла приловчиться к новой микроволновке, то так и делала.

Так как я замесила сразу одну большую порцию (по 2 чашки того и того), то теперь боюсь испортить всю смесь и делю надвое. Одну часть накрываю полиэтиленом и оставляю лежать.

Шаг 10. А вторую часть перекладываю на плоскую тарелку (можно просто на кулек или крышку от пластикового судочка). И ставлю в микроволовку на… Вот тут не скажу. Ну по 10 с. Понимаете, нужно постепенно нагреть массу до наших 80 градусов, чтобы ручки пекло, а ХФ переставал быть липким. Очень хорошо вымешиваем после каждого подхода – на плоской тарелке это делать удобно. Можно выложить на стол, а потом – опять на тарелку и в печь.

И сейчас нельзя оставить массу на 20 с, потому что она перегреется, и крахмал свернется комком. Это – перевар. Его почти никак не исправить. Потому лучше на финальном этапе ставить на 10 – 7 – 5 с. Лучше дольше, но безопаснее.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 10

Как понять, когда холодный фарфор готов?

Тут все просто. Верный признак того, что масса сварилась – она перестает липнуть к сухому и чистому пальчику. Она пластична, при растягивании оставляет не очень длинные нити, а почти сразу разрывается. Если тянется туго, то значит – немного переварили. Ничего страшного. Если сплошного пожелтевшего, резинового комка нет, то такой слегка переваренный ХФ можно смешать с недоваренным. В таком случае второй кусочек не нагревайте так сильно, пусть останется чуть липким. Когда все готово – смешаете. Или уже непосредственно перед лепкой. Я порой так и храню – один кусок суховатый, другой – чуть липкий. Перед лепкой отщипываю того и того, добавляю краску, вымешиваю – и отлично получается!

Если ХФ продолжает липнуть к рукам – грейте еще. Крахмал добавлять сверх нормы не стоит – это приведет к хрупкости готовых цветов. Также исправить липкую массу поможет уже упомянутый тетраборат натрия.

На фото я ткнула в массу пальцем.

На ней осталась гладкая вмятина. А палец – чист! Ничего не прилипло!

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Шаг 11

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Все! Готово! Теперь заворачиваем колобка в пленку, смазанную Джонсонс-бейби и оставляем вылежаться минимум сутки. Хотя иногда я леплю и сразу. Через сутки пленку нужно сменить. Те же манипуляции я произвела и со второй частью массы.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Вот наши два колобка. Один я все же чуть переварила. Но второй – практически идеальный!

Холодный фарфор в микроволновке: рецепт, мастер-класс и тонкости приготовления.

Варка ХФ в микроволновке занимает, на мой взгляд, не намного меньше времени, чем в кастрюле, но масса совсем не имеет комочков, и ее нужно менее интенсивно вымешивать. То есть ручки нас поблагодарят. Но считать, что микроволновка сварит фарфор за нас – это опрометчиво. Придется повозиться!

UPD: недавно я узнала, что почти всю жизнь пользовалась слегка недоваренным ХФ. У меня он сильно тянулся, хотя и не лип к рукам. Правильно сваренная домашняя полимерная глина при разрыве отщипывается. Так я поняла, что в моем рецепте не хватает загустителей, которые в настоящее время тестирую. Пока отменный результат дал уже дважды упомянутый тетраборат натрия.

Также может быть полезна статья о хранении холодного фарфора.

А вот такой совет дала читательница Нина.

«В состав холодного фарфора я добавляю 1 ст. ложку детского мыла, натертого на мелкой терке. И еще, чтоб холодный фарфор не трескался и был гибким после сушки, я кипятком замачиваю белую туалетную бумагу, даю размокнуть,  затем выжимаю, делю на мелкие кусочки, сушу, мелю в кофемолке, смешиваю с ПВА, чуть-чуть добавляю в холодный фарфор. Изделия получаются очень тонкие и гибкие. Может, кому пригодится

Довольно интересная идея, особенно, если масса все же дает трещины после высыхания. Обычно я рекомендую в этом случае сменить клей, но такая возможность есть не всегда, так почему бы не попробовать с туалетной бумагой? Ведь она выполнит функцию армирования. По сути, мы таким образом отчасти превращаем ХФ в целлюлозную глину. Это я пока что философствую. Но идея великолепна! А что если японскую зефирку делают из туалетной бумаги?! Как попробую, напишу!

Всем вдохновения и побольше цветочностей! Ha Ha

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

6 комментариев к записи “Холодный фарфор в микроволновке – рецепт и тонкости приготовления”

  1. Анна:

    Хорошие замечания по варке фарфора.
    Даш, я думаю, когда палец не липнет к массе это уже показатель перевара (может небольшого), но когда крахмал окончательно разбухнет и разойдётся, то масса после отлёживания станет ещё туже, чем была при вымешивании.
    Я всегда готовлю фарфор в микроволновке с картофельным крахмалом, другого нет, и стараюсь добавлять его наоборот немнооого меньше, чем клея. Получается хороший фарфор. А вот такого клея как у тебя, к сожалению не встречала, было бы вообще идеально.

    • Дарья:

      Анна, спасибо:-) А у меня пальчик не прилипает, чесслово, но масса однозначно не переварена — она мягонькая, без труда тянется, нет сварившихся «нитей», все однородно. Пальчик легко «входит» в ХФ, ничего не липнет.
      А когда легкий перевар, то гораздо туже тянется. И таки да, если еще на этапе вымешивания сильно туго, то после отлёживания массу можно будет использовать разве что для самообороны:-) пару раз такое случалось. Я этот ХФ пустила на луковицы гиацинта (скатать из него шарик все же было реально).
      Я еще заметила, что удобнее варить в посуде с толстыми стенками — дольше, но равномернее температура распределяется. А в тонкостенной посуде велик риск переварить.
      Вообще, наверное, очень многое зависит от клея. Мой коллега варит ХФ в микроволновке. Раньше пользовался одним клеем, а теперь — тем же, что и я. Говорит, что разница во времени варки колоссальная.
      Такой клей, как у меня, продается в сети строительных гипермаркетов «Эпицентр», если Вы из Украины.
      А, и еще, раз варите с картофельным, то это совсем другое дело, температура загустевания же разная, я даже умничать не стану больше — ни разу с ним не пробовала. Мне кажется, что это сложнее, чем с кукурузным.

    • Дарья:

      Анна, почитала Ваш рецепт «Как избежать перевара». Вы — гений! В следующий раз так и попробую! Большое спасибо:-) Удачи Вашему сайту!

  2. Дарья:

    Добрый вечер, расскажите и нам, пожалуйста?))))Я сварила по вашему рецепту ХФ, что хочу сказать…готовила я его…эм..ну ооочень долго, НО он-таки получился!След.раз в кастрюле сварю попробую. Я думаю есть небольшой недовар, масса мягкая, похожа больше на Луна Клей, чем на Модерн или Тай. Хотя я ее и на след.день подогревала несколько раз и решила больше не эксперементировать и оставила так.

    • Дарья:

      Дарья, загуглите «Избежать перевар холодного фарфора раз и навсегда» и попадете на статью Анны.
      Если к сухому чистому пальцу ХФ не липнет, значит все отлично. А что мягкий — так не страшно:-) Тайская после размягчения пальчиками тоже мягкой становится, если свежая попадется. Если ХФ все же прилипает к пальцам, значит недоварили.

  3. Дарья:

    Спасибо ;-) нет, пальчик не прилипает и даже к стеку и раскатывается очень тонко. Спасибо тебе за всегда «расжеванные» мастер-классы — лайфхаки)))))

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика